Maiale, Spalla di maiale, Maiale al forno

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

ingredienti

Porzioni 10
  • spalla di maiale - 1 pz.
  • semi di finocchio - 1 cucchiaio. l.
  • olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
  • sale pepe

cucinando

Passo 1

Prendete una teglia ampia e profonda, versate l'olio, aggiungete il finocchio, sale, pepe. Togliere la spatola e strofinare bene il composto. Cuocere per 1 ora a 220 gradi. Ridurre la temperatura a 130 gradi e cuocere per altre 4 ore.

Passo 2

Tagliare in porzioni e servire. Buon Appetito!

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