Cerdo, Hombro de puerco, Cerdo al horno

Paletilla de cerdo al horno

Carne de cerdo al horno increíblemente tierna con una corteza picante crujiente.

Ingredientes

Porciones 10
  • paleta de cerdo - 1 ud.
  • semillas de hinojo - 1 cucharada. yo
  • aceite de oliva - 2 cucharadas. yo
  • sal pimienta

Cocinando

Paso 1

Tome una fuente para hornear grande y profunda, vierta aceite, agregue hinojo, sal, pimienta. Retire la espátula y frote bien la mezcla. Hornear durante 1 hora a 220 grados. Reduzca la temperatura a 130 grados y hornee por otras 4 horas.

Paso 2

Cortar en porciones y servir. ¡Disfrute de su comida!

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