Épaule de porc au four
Porc au four incroyablement tendre avec une croûte épicée croustillante.
Ingrédients
Portions dix- épaule de porc - 1 pc.
- graines de fenouil - 1 c. l.
- huile d'olive - 2 c. l.
- sel poivre
Cuisine
Étape 1
Prenez un grand plat profond allant au four, versez l'huile, ajoutez le fenouil, salez, poivrez. Retirez la spatule et frottez bien le mélange. Cuire au four pendant 1 heure à 220 degrés. Baisser la température à 130 degrés et cuire encore 4 heures.
Étape 2
Couper en portions et servir. Bon appétit!