Girelle di mele aromatiche
Deliziosi girini con un incredibile sapore di cannella, particolarmente buoni con il caffè mattutino!
ingredienti
Porzioni 4- mele dolci 800 g
- zucchero 4 cucchiai. l.
- farina 2,5 cucchiai.
- panna acida 250 g
- burro 50 g
- cannella g
- zucchero vanigliato 1 cucchiaio. l.
cucinando
Passo 1
Preparare l'impasto: mescolare farina, panna acida, zucchero vanigliato, burro. Raccogliete l'impasto a palla e mettete in frigo per 2-3 ore.
Passo 2
Mentre l'impasto si raffredda, preparare il ripieno: tritare finemente le mele, aggiungere 2,5 cucchiai. l. zucchero, mescolare bene e lasciare per 20 minuti.
Passaggio 3
Impasto freddo dividere l'impasto in 4 parti. Stendete ciascuno in un sottile strato rettangolare. Distribuiamo il ripieno di mele sul bordo largo di ogni strato, arrotoliamo. Spolverizzate la superficie con la cannella e lo zucchero rimanente.
Passaggio 4
Ungete una teglia con olio vegetale e cuocete i nostri vertut per 30-40 minuti. in forno preriscaldato a 180 gradi.