Tourbillons aromatiques aux pommes
De délicieux tourbillons avec un incroyable arôme de cannelle - particulièrement bon avec le café du matin !
Ingrédients
Portions 4- pommes douces 800 g
- sucre 4 c. l.
- farine 2,5 c.
- crème sure 250 g
- beurre 50 g
- g de cannelle
- sucre vanillé 1 c. l.
Cuisine
Étape 1
Préparez la pâte: mélangez la farine, la crème sure, le sucre vanillé, le beurre. Rassembler la pâte en boule et réfrigérer pendant 2-3 heures.
Étape 2
Pendant que la pâte refroidit, préparez la garniture : hachez finement les pommes, ajoutez 2,5 c. l. sucre, bien mélanger et laisser reposer 20 minutes.
Étape 3
Pâte réfrigérée diviser la pâte en 4 parties. Rouler chacun en une fine couche rectangulaire. Nous étalons la garniture aux pommes sur le bord large de chaque couche, roulons-la. Saupoudrer le dessus de cannelle et du sucre restant.
Étape 4
Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et cuire nos vertuts pendant 30 à 40 minutes. dans un four préchauffé à 180 degrés.