Gateau au yaourt

Ingrédients

• yaourt non sucré - 250 g
• oeuf - 2 pièces
• sucre en poudre - 250 g
• huile de tournesol - 90 ml
• farine - 300 g
• levure chimique - 1/2 sachet
• pomme - 3 pièces
• beurre pour graisser le moule - 10 g
• baies congelées - 0,5 kg
• sucre - 0,5 kg
• racine de gingembre - 1 pc.

Cuisine

Étape 1

Pelez les pommes et coupez-les en tranches.

Étape 2

Battre le yogourt, les œufs, le sucre glace et le beurre au batteur.

Étape 3

Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger.

Étape 4

Graisser le fond et les côtés d'un plat allant au four avec du beurre.

Étape 5

Transférer le gâteau dans un moule et cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Étape 6

Hacher finement le gingembre. Pour la sauce, mettre tous les ingrédients dans une casserole, porter à ébullition et laisser refroidir.