Khachapuri très rapide
Un tel khachapuri rapide vous aidera s'il n'y a pas de temps supplémentaire ou si vous n'êtes pas trop confiant dans vos talents culinaires. La préparation de ce plat est vraiment exceptionnellement facile et simple ! De plus, la teneur en calories du khachapuri rapide est inférieure à celle des traditionnels, car le pain pita fin sert ici de base de test. Et la garniture est plus légère car le suluguni est mélangé avec du fromage cottage faible en gras. Mais encore, le principal avantage des khachapuri très rapides est qu'ils sont cuits en seulement 20 minutes. Découvrez notre recette !
Ingrédients
Portions 4 portions- coriandre - 2 brins
- Suluguni - 100 g
- fromage cottage faible en gras - 100 g
- ail - 1 gousse
- oeuf - 1 pc.
- pain pita fin - 2 pcs.
- beurre - 20 g
- sel, poivre noir fraîchement moulu - au goût
Cuisine
Étape 1
Préparez les ingrédients pour remplir le khachapuri rapide. Rincez la coriandre à l'eau froide et séchez-la sur une serviette en papier. Retirez les grosses tiges. Hachez très finement le reste des légumes verts.
Étape 2
Suluguni pour remplir la grille khachapuri sur une râpe grossière dans un bol. Ajouter le fromage cottage faible en gras et écraser à la fourchette. Épluchez l'ail et passez-le dans une presse dans la masse de caillé de fromage.
Étape 3
Ajouter la coriandre hachée, saler et poivrer au goût. Si le suluguni est trop salé, n'utilisez que du poivre. Bien mélanger les ingrédients de la garniture au caillé de fromage khachapuri.
Étape 4
Couper des feuilles de pain pita fin en grands carrés. Mettez un peu de farce sur chacun et pliez-le dans une enveloppe. Badigeonner d'oeuf légèrement battu.
Étape 5
Chauffer le four à 180°C. Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre. Mettez le khachapuri rapide préparé et faites cuire pendant 5 à 10 minutes. Servir chaud sur la table.