Khachapuri muy rápido
Tal khachapuri rápido ayudará si no hay tiempo extra o si no confía demasiado en sus talentos culinarios. ¡Preparar este plato es realmente inusualmente fácil y simple! Además, el contenido calórico del khachapuri rápido es menor en comparación con los tradicionales, porque el pan de pita delgado sirve aquí como base de prueba. Y el relleno es más ligero debido al hecho de que el suluguni se mezcla con requesón bajo en grasa. Pero aún así, la principal ventaja de los khachapuri muy rápidos es que se cocinan en solo 20 minutos. ¡Mira nuestra receta!
Ingredientes
Porciones 4 porciones- cilantro - 2 ramitas
- Suluguni - 100 g
- queso cottage bajo en grasa - 100 g
- ajo - 1 diente
- huevo - 1 pieza
- pan de pita fino - 2 piezas
- mantequilla - 20 g
- sal, pimienta negra recién molida - al gusto
Cocinando
Paso 1
Prepare los ingredientes para el relleno rápido de khachapuri. Enjuague el cilantro con agua fría y séquelo con una toalla de papel. Retire los tallos gruesos. Picar el resto de las verduras muy finamente.
Paso 2
Suluguni para llenar la rejilla khachapuri en un rallador grueso en un tazón. Agregue queso cottage bajo en grasa y haga un puré con un tenedor. Pelar los ajos y pasarlos por una prensa a la masa de requesón.
Paso 3
Agregue cilantro picado, sal y pimienta al gusto. Si suluguni es demasiado salado, use solo pimienta. Mezcle bien los ingredientes del relleno de cuajada de queso khachapuri.
Paso 4
Corta láminas de pan de pita delgado en cuadrados grandes. Ponga un poco de relleno en cada uno y dóblelo en un sobre. Pintar con huevo ligeramente batido.
Paso 5
Calentar el horno a 180°C. Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla. Ponga el khachapuri rápido preparado y hornee durante 5-10 minutos. Servir caliente en la mesa.