Des légumes, Tofu fromage, Sauce aigre douce

Légumes sauce aigre-douce

Ingrédients

Portions 1
  • tofu fromage - 150 g
  • piment vert - 50 g
  • piment rouge - 50 g
  • poireau - 20 g
  • champignons des arbres bouillis - 20 g
  • sauce chinoise noire - 15 g
  • sucre cristallisé - 15 g
  • sauce soja - 15 g
  • pâte de piment - 15 g
  • huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.

Cuisine

Étape 1

La sauce noire chinoise, le sucre granulé, la sauce soja et la pâte de piment se mélangent et chauffent dans une casserole pendant 1 minute.

Étape 2

Coupez le tofu en cubes et faites-le frire pendant 2 à 4 minutes dans une poêle avec l'ajout de 1 c. l. huile végétale.

Étape 3

Des piments verts et rouges coupés en dés, des poireaux et des champignons des arbres bouillis font frire dans de l'huile végétale pendant 2-3 minutes. Ajouter le tofu frit et la sauce aigre-douce aux légumes frits.

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