Verduras en salsa agridulce
Ingredientes
Porciones 1- queso de tofu - 150 g
- pimiento verde - 50 g
- pimiento rojo - 50 g
- puerro - 20 g
- champiñones de árbol hervidos - 20 g
- salsa china negra - 15 g
- azúcar granulada - 15 g
- salsa de soja - 15 g
- pasta de chile - 15 g
- aceite vegetal - 1 cucharada. yo
Cocinando
Paso 1
La salsa china negra, el azúcar granulada, la salsa de soja y la pasta de chile se mezclan y se calientan en una sartén durante 1 minuto.
Paso 2
Cortar el tofu en cubos y freír durante 2-4 minutos en una sartén con la adición de 1 cucharada. yo aceite vegetal.
Paso 3
Los chiles verdes y rojos cortados en cubitos, los puerros y los champiñones de árbol hervidos se fríen en aceite vegetal durante 2-3 minutos. Agregue tofu frito y salsa agridulce a las verduras fritas.