Pudding vanille aux fraises
Biscuit aérien et pouding à la crème aux baies, le dessert d'été le plus délicat.
Ingrédients
Portions 6- oeufs 4 pc.
- sucre 200g
- farine 120g
- fécule 2 c. l.
- eau chaude 4 c. l.
- sucre vanillé 1 pc.
- levure chimique 1 pc.
- fraises 500g
- pudding à la vanille (poudre) 1 pc.
Cuisine
Étape 1
Séparez les blancs des jaunes, battez au batteur avec de l'eau chaude. Ajouter le sucre et le sucre vanillé, battre jusqu'à consistance crémeuse.
Étape 2
Battre les jaunes, mélanger avec les protéines, la farine tamisée, la fécule et la levure chimique. Verser la pâte dans un moule beurré et mettre au four (180 degrés) pendant 30-35 minutes. Lorsque le gâteau est prêt, sortez-le du moule et laissez-le refroidir.
Étape 3
Préparez le pouding selon les instructions. Répartir le pouding sur le biscuit. Laisser refroidir. Disposer les baies sur le pudding. Bon appétit!