Petits pains aux graines de pavot à la vanille avec fromage cottage et myrtilles
Ingrédients
Portions 6- lait - 1 verre
- farine - 3 tasses
- beurre - 3 c. l.
- sucre vanillé - 1 cuillère à café
- sucre - 2 c. l. dans la pâte, 5 cuil. l. dans le remplissage
- Sol - 1h. l.
- bleuets - 1,5 tasses
- fromage cottage - 250 g
- oeuf - 1 pc.
- vanilline - 1,5 g
- jaune d'oeuf - 1 pc. pour la lubrification
- coquelicot - pour saupoudrer
Cuisine
Étape 1
Préparez la pâte dans une machine à pain, pour cela mettez les ingrédients de la pâte dans l'ordre suivant - lait, farine, sucre vanillé, sucre de canne, sel, beurre, levure. Laisser dans un endroit chaud pendant 25 minutes. Ajouter la vanilline, le sucre de canne, l'œuf au fromage blanc. Mélanger.
Étape 2
Diviser la pâte en petits morceaux. Étalez chaque part en une couche de 1 cm d'épaisseur Déposez 2 cuillères à café sur des cercles de pâte. myrtilles fraîchement congelées.
Étape 3
Mettez 2-3 cuillères à café dessus. remplissage caillé.
Étape 4
Rassemblez la pâte en boule, reliez soigneusement tous les bords.
Étape 5
Déposer les petits pains farcis sur une plaque à pâtisserie graissée. Laisser reposer 25 minutes dans un endroit chaud.
Étape 6
Badigeonnez les pains de jaune d'oeuf battu. Saupoudrer de graines de pavot.
Étape 7
Cuire dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 30 minutes.