Bollos de semillas de amapola de vainilla con requesón y arándanos
Ingredientes
Porciones 6- leche - 1 vaso
- harina - 3 tazas
- mantequilla - 3 cucharadas yo
- azúcar de vainilla - 1 cucharadita
- azúcar - 2 cucharadas yo en la masa, 5 cucharadas. yo en el relleno
- sol - 1 h. yo
- arándanos - 1.5 tazas
- requesón - 250 g
- huevo - 1 pieza
- vainillina - 1,5 g
- yema de huevo - 1 pieza para lubricación
- amapola - para espolvorear
Cocinando
Paso 1
Prepare la masa en una panificadora, para esto coloque los ingredientes de la masa en la siguiente secuencia: leche, harina, azúcar de vainilla, azúcar de caña, sal, mantequilla, levadura. Dejar en un lugar cálido durante 25 minutos. Agregue vainillina, azúcar de caña, huevo al requesón. Mezcla.
Paso 2
Divide la masa en trozos pequeños. Estirar cada parte en una capa de 1 cm de espesor.Poner 2 cucharaditas en círculos de masa. arándanos recién congelados.
Paso 3
Pon 2-3 cucharaditas encima. relleno de cuajada.
Paso 4
Reúna la masa en una bola, conecte cuidadosamente todos los bordes.
Paso 5
Coloque los bollos rellenos en una bandeja para hornear engrasada. Deje reposar 25 minutos en un lugar tibio.
Paso 6
Pintar los bollos con yema de huevo batida. Espolvorear con semillas de amapola.
Paso 7
Llevar al horno precalentado a 220 grados por 30 minutos.