Poulet tendre avec mozzarella et légumes
Ingrédients
Portions 1- blanc de poulet - 1 pc.
- piment - au goût
- paprika moulu - au goût
- sel - au goût
- haricots verts - 100 g
- fromage mozzarella - 4 boules
- beurre - 1,5 c. l.
- tomates cerises - 4 pcs.
- laitue verte
Cuisine
Étape 1
Faire bouillir les haricots verts dans de l'eau salée pendant 5 minutes, égoutter sur une passoire. Faites fondre le beurre dans une poêle, mettez les haricots, les tomates cerises coupées en deux et laissez mijoter 7 à 10 minutes.
Étape 2
Découpez la poitrine de poulet. Saler, poivrer, assaisonner d'épices. Faites frire la poitrine de poulet des deux côtés dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 3
Mettez des feuilles de laitue verte sur un plat, une poitrine de poulet frite dessus. Couper le fromage mozzarella, ajouter aux légumes cuits. Servir la poitrine de poulet frite avec des légumes et du fromage.