Rembourrage, Spaghetti, Plats de viande hachée

Spaghetti aux pois chiches et viande hachée à la sauce tomate dans une mijoteuse

Ingrédients

  • 1 oignon, haché finement
  • pois chiches (pré-tremper 1/2 tasse de pois chiches secs pendant la nuit dans beaucoup d'eau froide avec 1/2 cuillère à café de soda), égoutter, rincer
  • 1 grosse tomate, hachée dans un mélangeur (peut être remplacée par une boîte d'alizés prêts à l'emploi)
  • 400 g de viande hachée mixte
  • spaghettis, 1 paquet
  • sel, poivre, huile d'olive

Cuisine

Étape 1

Activez le mode "rôtissage" dans le multicuiseur pendant 13 minutes. et faire revenir dans l'huile d'olive, d'abord un peu d'oignon (quelques minutes), puis ajouter la viande hachée (5 minutes) et enfin les tomates. Remuez de temps en temps.

Étape 2

Ajouter les pois chiches, environ 1/4-1/2 c. eau, sel et poivre, mélanger et mettre en mode "trempe" (autocuiseur) pendant environ une demi-heure.

Étape 3

Au moment de préparer la sauce à la viande, faites bouillir les spaghettis. Mettez-les dans une assiette, nappez de sauce, décorez d'herbes.

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