Muffins de seigle snack avec bacon et oignon rouge
Essayez de faire de délicieux muffins au bacon et aux oignons rouges ! C'est une collation vraiment incroyablement délicieuse que vous pouvez emporter avec vous dans la nature (sur la route) ou servir sur une table de fête. Le goût du pain de seigle frais et du lard frit aux oignons...
Ingrédients
Portions 6- tranches de bacon bouilli et fumé 6 pcs.
- farine de seigle 50 g
- oignon rouge 1 pc.
- pâte de levure chimique 1 cuil.
- farine de blé 75 g
- œuf de poule 1 pc.
- crème sure 100 g
- huile végétale 50 ml
- poivre noir moulu
- sel 1 pincée
Cuisine
Étape 1
Hacher finement les tranches d'oignon et de bacon. Frire avec la moitié de l'huile végétale.
Étape 2
Mélanger la crème sure, l'œuf, l'huile végétale restante.
Étape 3
Mélanger et tamiser les deux types de farine, ajouter la levure chimique, le sel et le poivre noir. Ajouter le mélange sec à la crème sure et à l'œuf.
Étape 4
Mélanger. Ajouter le bacon refroidi avec les oignons.
Étape 5
Mélanger.
Étape 6
Répartir la pâte dans des moules.
Étape 7
Cuire au four préchauffé à 170-180 degrés pendant 20 minutes.
Étape 8
Prêt!
Étape 9
Bon appétit!