Harina de centeno, Manteca de cerdo ahumada, Magdalena, Horneando

Merienda muffins de centeno con tocino y cebolla roja

¡Intenta hacer deliciosos muffins de tocino y cebolla roja! Este es un bocadillo realmente increíblemente delicioso que puedes llevar contigo a la naturaleza (en el camino) o servir en una mesa festiva. El sabor del pan de centeno fresco y el tocino frito con cebolla...

Ingredientes

Porciones 6
  • rebanadas de tocino hervido y ahumado 6 uds.
  • harina de centeno 50 g
  • cebolla roja 1 ud.
  • masa de polvo de hornear 1 cdta.
  • harina de trigo 75 g
  • huevo de gallina 1 ud.
  • crema agria 100 g
  • aceite vegetal 50ml
  • pimienta negro
  • sal 1 pizca

Cocinando

Paso 1

Picar finamente las rodajas de cebolla y tocino. Freír con la mitad del aceite vegetal.

Paso 2

Mezcle la crema agria, el huevo, el aceite vegetal restante.

Paso 3

Mezclar y tamizar ambos tipos de harina, agregar polvo de hornear, sal y pimienta negra. Agregue la mezcla seca a la crema agria y el huevo.

Paso 4

Mezcla. Agregue tocino enfriado con cebolla.

Paso 5

Mezcla.

Paso 6

Divide la masa en moldes.

Paso 7

Llevar al horno precalentado a 170-180 grados por 20 minutos.

Paso 8

¡Listo!

Paso 9

¡Disfrute de su comida!

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