Petit
Plat copieux de riz et de légumineuses aux légumes. Ils disent que ce n'est pas seulement savoureux et satisfaisant, mais qu'il a aussi un effet curatif, mais je suggère de le connaître d'un point de vue culinaire.
Ingrédients
Portions 4- riz rond - 1 c.
- lentilles - 1/2 c.
- eau - 3 c.
- légumes - 3-4 pièces de 100 g
- Coriandre - 0,5 c.
- curcuma - 0,5 c.
- cumin - 0,5 h. l.
- gingembre moulu sec - 0,5 cuillère à café
- poivre noir moulu - au goût
- sel
Cuisine
Étape 1
Verser le riz aux lentilles avec de l'eau, ajouter 1 cuil. saler et laisser mijoter.
Étape 2
Dans une poêle au beurre, faire revenir les légumes avec les épices et 1 cuil. sel jusqu'à ce qu'il soit presque cuit. J'ai pris des carottes, des courgettes et du brocoli à partir de légumes. Vous pouvez choisir vos légumes préférés.
Étape 3
Les légumes peuvent être frits, ce sera encore plus savoureux. Et vous pouvez immédiatement ajouter du riz aux lentilles - vous obtenez alors une option diététique.
Étape 4
5 minutes avant que le riz ne soit complètement cuit, verser les légumes dans une casserole avec le riz et les lentilles, ajouter l'aneth, le persil, la coriandre si désiré. Et préparez le plat en 5 minutes.