Pequeña
Plato contundente de arroz y legumbres con verduras. Dicen que no solo es sabroso y saciante, sino que también tiene un efecto curativo, pero sugiero conocerlo desde el punto de vista culinario.
Ingredientes
Porciones 4- arroz redondo - 1 cucharada.
- lentejas - 1/2 cucharada.
- agua - 3 cucharadas
- verduras - 3-4 piezas de 100 g
- Cilantro - 0.5 cucharaditas.
- cúrcuma - 0.5 cucharaditas.
- comino - 0.5 h. yo
- jengibre molido seco - 0.5 cucharadita
- pimienta negra molida - al gusto
- sal
Cocinando
Paso 1
Vierta el arroz con lentejas con agua, agregue 1 cucharadita. sal y cocine a fuego lento.
Paso 2
En una sartén con mantequilla, guise las verduras con especias y 1 cucharadita. sal hasta que esté casi hecho. Tomé zanahorias, calabacines y brócoli de vegetales. Puedes elegir tus verduras favoritas.
Paso 3
Las verduras se pueden freír, será aún más sabroso. Y puede agregar inmediatamente al arroz con lentejas, luego obtiene una opción dietética.
Paso 4
5 minutos antes de que el arroz esté completamente cocido, vierta las verduras en una cacerola con arroz y lentejas, agregue eneldo, perejil, cilantro si lo desea. Y ponga el plato a punto en 5 minutos.