Sandwich à l'avocat et à l'œuf
Super petit déjeuner ou comme collation. Délicieux, satisfaisant et sain.
Ingrédients
Portions 2- pain grillé aux grains entiers - 2 tranches
- avocat - 1/2 pc.
- fromage blanc - 50 g
- poivron - 1/2 pc.
- feuilles d'épinards - 10 g
- oignon rouge - 1/2 pc.
- œuf de poule - 2 pcs.
- sel - au goût
- poivre noir moulu - au goût
- concombre frais - 1/2 pc.
- huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.
Cuisine
Étape 1
Faire griller le pain dans une poêle sèche.
Étape 2
Badigeonner les deux tranches de pain d'un côté avec du fromage.
Étape 3
Mettez des tranches tranchées sur un seul morceau - avocat, poivron, concombre. Garnir de feuilles d'épinards et de rondelles d'oignon rouge. Poser le deuxième morceau de pain dessus avec le côté caillé à l'intérieur. Garnir d'une feuille d'épinard, de rondelles d'oignon et d'un œuf au plat.
Étape 4
Sers immédiatement. Bon appétit!