Salade à la pastèque
Ingrédients
Portions 1- pétales d'amande - 10 g
- pulpe de pastèque - 90 g
- fromage feta - 40 g
- épinards - 40 g
- état neuf - 4 ans
- vinaigrette - 70 g
- eau - 300 g
- piment - 20 g
- sucre - 30 g
- vin blanc - 20 g
- épices marjolaine - 1 cuillère à café
- huile d'olive - 100g
Cuisine
Étape 1
Ajouter le piment, le sucre, le vin blanc et les épices à l'eau bouillante, faire bouillir le tout jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, retirer du feu.
Étape 2
Laisser reposer 10 minutes, ajouter l'huile d'olive. Mettez les feuilles d'épinards, la pulpe de pastèque coupée en gros cubes, la feta dans une assiette.
Étape 3
Assaisonner la salade et bien mélanger. Saupoudrer le dessus d'amandes effilées.