Salade au pamplemousse et au poulet
Le pamplemousse est non seulement savoureux, sain, mais aussi un produit très faible en calories. En y ajoutant de la poitrine de poulet et de la laitue, vous obtiendrez un plat délicieux qui ne nuira pas à votre silhouette.
Ingrédients
Portions 2-3- 1 pamplemousse rouge
- 2 filets de poulet
- 1 botte de laitue
- sel
- 3 art. l. huile d'olive extra vierge
- 3 art. l. sauce soja
- 1 cuillère à café Miel
Cuisine
Étape 1
Faire bouillir la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite dans de l'eau légèrement salée, coupée en petits cubes.
Étape 2
Déchirer les feuilles de laitue en petits morceaux. Pelez le pamplemousse, coupez la pulpe de chaque tranche avec un couteau bien aiguisé, retirez les pépins. Mélanger les ingrédients préparés. Le sel.
Étape 3
Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja classique et le miel coulant. Mélanger avec la salade.