Salade "forêt"
Ingrédients
Portions 4- pommes de terre bouillies - 2 pcs.
- oignon lilas - 1 pc.
- pignons de pin - 50 g
- champignons marinés - 150 g
- carottes - 1 pc.
- huile végétale - 3 c. l.
- persil vert
Cuisine
Étape 1
Faire bouillir les pommes de terre et les carottes avec leur peau et laisser refroidir. Nettoyer et couper en cubes.
Étape 2
Jetez les champignons marinés dans une passoire afin d'empiler la marinade.
Étape 3
Hacher finement l'oignon et le persil.
Étape 4
Mettez les pommes de terre, les carottes, les champignons, les oignons, les noix et les légumes verts dans un saladier. Mélanger délicatement et assaisonner avec de l'huile végétale.