Pignons de pin, Champignons marinés, Salade aux champignons, Salades

Salade "forêt"

Ingrédients

Portions 4
  • pommes de terre bouillies - 2 pcs.
  • oignon lilas - 1 pc.
  • pignons de pin - 50 g
  • champignons marinés - 150 g
  • carottes - 1 pc.
  • huile végétale - 3 c. l.
  • persil vert

Cuisine

Étape 1

Faire bouillir les pommes de terre et les carottes avec leur peau et laisser refroidir. Nettoyer et couper en cubes.

Étape 2

Jetez les champignons marinés dans une passoire afin d'empiler la marinade.

Étape 3

Hacher finement l'oignon et le persil.

Étape 4

Mettez les pommes de terre, les carottes, les champignons, les oignons, les noix et les légumes verts dans un saladier. Mélanger délicatement et assaisonner avec de l'huile végétale.

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