Poivre, Ail, Vodka, Persil

Teinture rapide

Name: Teinture rapide
Total time: 2h30
Cuisine: Russe
Ingredients: 1 litre de vodka; 1-2 gousses d'ail; 1 piment rouge; 1-2 brins de persil; 2-3 petits pois de piment

January 11,2023

Ingrédients

1 litre de vodka
1-2 gousses d'ail
1 piment rouge
1-2 brins de persil
2-3 petits pois de piment

Cuisine

Étape 1

Laver soigneusement le persil. Écrasez légèrement les tiges avec le côté émoussé du couteau, trempez-les dans une bouteille d'un litre de vodka.

Étape 2

Pelez l'ail. Si la tête est très grosse, coupez-la en deux.

Étape 3

Laver le poivron rouge. Ajouter l'ail et le poivre à la bouteille de vodka. Insister 3-4 heures.

Étape 4

Cette teinture ne doit pas être conservée. S'il n'était pas possible de tout boire en une soirée, le liquide doit être versé à travers le filtre dans une autre bouteille.