Pizzas Maison
Ingrédients
Portions 6- eau chaude - 1,5 tasse
- farine - 4 tasses
- huile végétale - 100 ml
- levure fraîche - 50 g
- sel - au goût
- sucre - 4 c. l.
- saucisse - 500 g
- fromage à pâte dure - 200 g
- Mayonnaise
- Herbes de Provence
- Olives
- oeuf - 2 pièces
- pâte de tomate - 5-6 c. l.
Cuisine
Étape 1
Versez de l'eau tiède dans un bol, ajoutez le sucre, la levure, 3 c. l. farine, mélanger et laisser reposer 15 minutes. La pâte lèvera en 15 minutes.
Étape 2
Ajoutez de l'huile végétale, du sel à la pâte obtenue, ajoutez progressivement la farine tamisée et pétrissez la pâte. La pâte est prête, vous pouvez sculpter des tartes.
Étape 3
Divisez la pâte en 2 parties, roulez chaque partie en une couche arrondie, mettez dans des moules graissés avec de l'huile végétale. Badigeonner les fonds de pizza de pâte de tomate.
Étape 4
Couper la saucisse. Fromage râpé sur une râpe fine. Mettez la pâte de tomate, graissez avec de la mayonnaise.
Étape 5
Battez l'œuf, mettez la pizza, saupoudrez de fromage râpé. Disposez les olives tranchées.
Étape 6
Cuire au four préchauffé à 210 degrés pendant 35 minutes.