Pizza casera
Ingredientes
Porciones 6- agua tibia - 1.5 tazas
- harina - 4 tazas
- aceite vegetal - 100 ml
- levadura fresca - 50 g
- sal al gusto
- azúcar - 4 cucharadas yo
- salchicha - 500 g
- queso duro - 200 g
- mayonesa
- hierbas provenzales
- Olivos
- huevo - 2 piezas
- pasta de tomate - 5-6 cucharadas. yo
Cocinando
Paso 1
Vierta agua tibia en un tazón, agregue azúcar, levadura, 3 cucharadas. yo harina, mezclar y dejar durante 15 minutos. La masa subirá en 15 minutos.
Paso 2
Agregue aceite vegetal, sal a la masa resultante, agregue gradualmente la harina tamizada y amase la masa. La masa está lista, puedes esculpir pasteles.
Paso 3
Divida la masa en 2 partes, enrolle cada parte en una capa redondeada, colóquela en moldes engrasados con aceite vegetal. Cepille las bases de pizza con pasta de tomate.
Paso 4
Cortar la salchicha. Rejilla de queso en un rallador fino. Poner pasta de tomate, engrasar con mayonesa.
Paso 5
Batir el huevo, poner la pizza, espolvorear con queso rallado. Coloque las aceitunas en rodajas.
Paso 6
Llevar al horno precalentado a 210 grados por 35 minutos.