Abricots, Nectarine, Tartes, Pâtisserie, Gâteau aux nectarines

Tarte aux nectarines

Ingrédients

Portions 8
  • pêches (peut être des abricots) 8 pcs.
  • farine 180g
  • sucre 130g
  • beurre 140 g
  • lait 60ml
  • levure chimique 1/2 cuillère à café
  • extrait de vanille 1/6 cuillère à café
  • une pincée de sel
  • sucre en poudre 1 cuillère à café
  • oeufs 3 pc.

Cuisine

Étape 1

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse, ajouter le beurre ramolli en continuant de battre.

Étape 2

Ajouter le lait et continuer à fouetter. Ensuite, ajoutez la farine avec la levure chimique, la vanille et une pincée de sel.

Étape 3

Nous étalons la pâte sous une forme graissée et mettons des nectarines (pêches ou abricots), coupées en deux ou en quatre, sur le dessus. Disposez-les simplement côté coupé vers le haut.

Étape 4

Nous cuisons 40-45 minutes. à 180°C. Après 25 min. cuisson, saupoudrer le gâteau de sucre au goût. Le gâteau s'avère très savoureux - si tendre et parfumé. Saupoudrer de sucre en poudre si désiré.

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