Tarte aux nectarines
Ingrédients
Portions 8- pêches (peut être des abricots) 8 pcs.
- farine 180g
- sucre 130g
- beurre 140 g
- lait 60ml
- levure chimique 1/2 cuillère à café
- extrait de vanille 1/6 cuillère à café
- une pincée de sel
- sucre en poudre 1 cuillère à café
- oeufs 3 pc.
Cuisine
Étape 1
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse, ajouter le beurre ramolli en continuant de battre.
Étape 2
Ajouter le lait et continuer à fouetter. Ensuite, ajoutez la farine avec la levure chimique, la vanille et une pincée de sel.
Étape 3
Nous étalons la pâte sous une forme graissée et mettons des nectarines (pêches ou abricots), coupées en deux ou en quatre, sur le dessus. Disposez-les simplement côté coupé vers le haut.
Étape 4
Nous cuisons 40-45 minutes. à 180°C. Après 25 min. cuisson, saupoudrer le gâteau de sucre au goût. Le gâteau s'avère très savoureux - si tendre et parfumé. Saupoudrer de sucre en poudre si désiré.