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Tarte « Tendresse » aux fraises et myrtilles

Ingrédients

Portions 8
  • oeufs 4 pc.
  • fructose 4 c. l.
  • lait 100ml
  • beurre 250g
  • farine 2 c.
  • levure chimique 2 pincées
  • fromage blanc 9% 200 g
  • fraises 200g
  • colombe 50 g

Cuisine

Étape 1

Battre deux œufs et deux cuillères à soupe de fructose en une mousse stable.

Étape 2

Versez 250 g de beurre fondu et 100 g de lait tiède dans le mélange obtenu. Pour tout mélanger.

Étape 3

Ajouter graduellement deux tasses de farine et de levure chimique aux ingrédients liquides. Pétrir la pâte.

Étape 4

Envelopper la pâte obtenue dans du film alimentaire et réfrigérer pendant deux heures.

Étape 5

Pour la garniture de la tarte, battez deux œufs, deux cuillères à soupe de fructose et 200 g de fromage blanc.

Étape 6

Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la en une couche de 1 cm, mettez-la dans un moule.

Étape 7

Verser la garniture dans le moule avec la pâte.

Étape 8

Envoyer cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

Étape 9

Retirer le gâteau, laisser refroidir légèrement et procéder à la décoration avec des fraises et des myrtilles.

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