Tomates Orientales

Ingrédients

• tomates - 6 pièces
• riz - 100 g
• champignons de Paris - 100 g
• sel, poivre, huile de tournesol - au goût
• curcuma - 1 c. l.
• carottes - 50 g

Cuisine

Étape 1

Coupez le haut de la tomate mais ne la jetez pas. Retirez délicatement le noyau d'eux avec une cuillère. La tomate obtenue. Salez l'intérieur des moules.

Étape 2

Préparez la garniture : faites bouillir le riz, hachez finement le cœur de la tomate, hachez les champignons et frottez les carottes sur une râpe fine. Saler, poivrer, ajouter le curcuma. Bien mélanger le tout.

Étape 3

Versez de l'huile végétale dans le fond d'un moule antiadhésif, mettez-y des moules à tomates et remplissez-les de garniture. Fermez avec les couvercles de tomates.

Étape 4

Jetez le noyau restant de la tomate dans un moule à huile végétale. Top saupoudrez également nos tomates d'huile végétale.

Étape 5

Cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit dans un four préchauffé pendant environ 20 minutes.

Étape 6

Sortez les tomates finies, laissez refroidir légèrement et dégustez avec plaisir !