Marinade, Marinade barbecue

Marinade au vinaigre balsamique

Cette marinade convient à tous les types de viande et de poulet et est conçue pour 1 à 1,5 kg de viande.

Ingrédients

Portions 8-10
  • ½ tasse d'huile d'olive
  • ½ tasse de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe. cassonade
  • 1 cuillère à soupe romarin haché
  • 2 gousses d'ail
  • 1h30. l. année

Cuisine

Étape 1

Broyer l'ail dans un mortier avec du sel, mélanger avec le reste des ingrédients. Mélanger la viande avec la marinade. Faites mariner le poulet de 10 minutes au chaud à 12 heures au réfrigérateur, la viande - de 3 à 24 heures.

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