Marinade au vinaigre balsamique
Cette marinade convient à tous les types de viande et de poulet et est conçue pour 1 à 1,5 kg de viande.
Ingrédients
Portions 8-10- ½ tasse d'huile d'olive
- ½ tasse de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe. cassonade
- 1 cuillère à soupe romarin haché
- 2 gousses d'ail
- 1h30. l. année
Cuisine
Étape 1
Broyer l'ail dans un mortier avec du sel, mélanger avec le reste des ingrédients. Mélanger la viande avec la marinade. Faites mariner le poulet de 10 minutes au chaud à 12 heures au réfrigérateur, la viande - de 3 à 24 heures.