Hot-dog à l'agneau
Ingrédients
Portions 1- petit pain 1 pc.
- sauce tartare 30 g
- Romano 5 g
- filet d'agneau 70 g
- beurre 20 g
- poivron 20 g
- tomates séchées 15 g
- concombres frais 10 g
- coriandre 2 g
Cuisine
Étape 1
Faites griller un pain à hot-dog, coupé dans le sens de la longueur pas complètement. Napper de sauce et mettre une feuille de laitue.
Étape 2
Séparément, faites revenir le jarret d'agneau dans du beurre et démontez-le en petits segments. Poivrons grillés. Disposez le pain d'agneau, les poivrons, les tomates séchées et les concombres frais sur le dessus du pain.