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Fromage à la crème maison

Ingrédients

  • yaourt nature - 500 g
  • crème sure 20% - 200 g
  • sel - au goût
  • sucre - au goût

Cuisine

Étape 1

Mélanger la crème sure, le yaourt, le sel et le sucre.

Étape 2

Couvrez la passoire avec de la gaze en 5-6 couches et placez-la sur le dessus de la casserole.

Étape 3

Verser la crème sure dans une passoire. Attachez la gaze sur le dessus. Mettez l'oppression et mettez au réfrigérateur pendant 1,5 à 2 jours. Égoutter périodiquement le lactosérum de la casserole.

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