Pancakes anglais à la betterave
Voulez-vous que chaque matin soit un jour férié ? Faites plaisir à vos proches et créez des plats comme dans les meilleurs restaurants du monde. Aujourd'hui, je porte à votre attention une recette très inhabituelle et lumineuse de crêpes en anglais utilisant les ingrédients les plus simples. La recette est très facile à préparer.
Ingrédients
- betteraves - 250 g
- œuf de poule - 4 pcs.
- crème sure - 3 c. l.
- farine de blé - 100 g
- levure chimique - 1 cuillère à café
- sel - 1/4 h. l.
- sucre - 1 cuillère à soupe. l.
- cannelle - ½ cuillère à café
- beurre - 20 g
Cuisine
Étape 1
Faire bouillir et refroidir les betteraves, puis les râper et les battre au mixeur, il faut obtenir une purée de betteraves homogène. Dans un grand récipient, combiner tous les ingrédients, bien mélanger avec un mélangeur et laisser « reposer » pendant 30 minutes. Bien mélanger à nouveau avant de faire frire les crêpes.
Étape 2
Mettez une poêle antiadhésive sur le feu et faites bien chauffer. Mettez une petite portion de pâte sur une poêle sèche (!) et nivelez-la légèrement, formant une forme de crêpe ronde.
Étape 3
Faites frire les crêpes à feu doux, d'abord d'un côté, jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.
Étape 4
Ensuite, retournez la crêpe et faites-la frire de l'autre côté.
Étape 5
Nous mettons les crêpes finies sur une assiette en tas et servons avec de la crème sure ou de la sauce aux baies, de la confiture, etc. Si vous aimez ma recette, rejoignez ma communauté "Meilleures recettes" dans l'application Chateam, il existe de nombreux autres bonbons intéressants. Toute humeur lumineuse!