Gâteaux de Pâques
Ingrédients
Portions 8-10- 60 g de farine
- 80 ml de lait
- 7 g de miel
- 20 g de levure fraîche
- 350 g de farine
- 120 g de beurre
- 2 oeufs
- 50 g de sucre
- 18 g de vanilline
- 1 g de sel
- 70 g de raisins secs
Cuisine
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients de la pâte. Couvrir d'un film alimentaire et laisser lever 30 à 40 minutes.
Étape 2
Pour la pâte, mélanger les œufs, le sucre, la vanille et le sel, ajouter le beurre et ajouter la farine. Ajouter le breuvage levé, bien mélanger. Laisser approcher pendant 40 à 50 minutes.
Étape 3
Préparez les moules pour les gâteaux de Pâques et étalez la pâte. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 20-25 minutes.
Étape 4
Préchauffer le four à 170˚C. Mettez les gâteaux au four et faites cuire pendant 40 à 50 minutes.