Pâte de caillé au radis
La pâte de fromage cottage peut être immédiatement enveloppée dans un rouleau de pain pita ou de petits gâteaux, ou elle peut être servie séparément avec du pain grillé ou du pain.
Ingrédients
Portions 2 portions- 1 radis blanc moyen
- fromage cottage - 200 g
- 0,5 cuillère à café persil sec
- 0,5 cuillère à café verts épicés
- sel
- 0,5 cuillère à café aneth sec
- 1 poivron rouge
Cuisine
Étape 1
Peler et râper le radis, presser le jus libéré et mélanger avec du fromage cottage. Lavez le poivron, coupez-le en deux et retirez le noyau; couper la pulpe en petits cubes et l'ajouter également au fromage blanc.
Étape 2
Ajoutez du persil sec, de l'aneth et des légumes verts épicés à la masse. Saler au goût, bien mélanger.
Étape 3
Servir avec du pain pita mince, des tortillas de blé ou de maïs.