Cupcakes aux raisins secs
Ingrédients
Portions dix- kéfir - 500 ml
- beurre - 180 g
- sucre - 1,5 cuillère à soupe.
- farine - 3 c.
- oeufs - 2 pièces
- levure chimique - 1 paquet.
- cognac - 2 c. l.
- raisins secs - 100-150 g
Cuisine
Étape 1
Verser les raisins secs avec de l'eau bouillante.
Étape 2
Faire fondre le beurre, refroidir. Ajouter les œufs, le kéfir, le sucre, le cognac et mélanger. Ajouter la farine avec la levure chimique. Vous obtiendrez une masse épaisse. Ajouter les raisins secs lavés et pressés.
Étape 3
Verser la pâte dans des moules à cupcakes remplis aux 2/3. Mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 30 minutes.