Magdalenas con pasas
Ingredientes
Porciones 10- kéfir - 500 ml
- mantequilla - 180 g
- azúcar - 1.5 cucharadas.
- harina - 3 cucharadas.
- huevos - 2 piezas
- polvo de hornear - 1 paquete.
- brandy - 2 cucharadas. yo
- pasas - 100-150 g
Cocinando
Paso 1
Vierta las pasas con agua hirviendo.
Paso 2
Derrita la mantequilla, enfríe. Agregue los huevos, el kéfir, el azúcar, el coñac y mezcle. Agregar la harina con el polvo de hornear. Obtendrás una masa espesa. Agregue las pasas lavadas y exprimidas.
Paso 3
Vierta la masa en moldes para cupcakes hasta 2/3 de su capacidad. Metemos en el horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos.