Pommes au four à la crème
Les pommes cuites sont plus facilement absorbées par le corps que les pommes crues, et si vous les faites cuire avec des raisins secs, de la crème et de la confiture, vous obtenez un vrai délice.
Ingrédients
Portions 6- pommes - 3-4 pièces
- sucre - 60 g
- jaunes d'oeufs - 4 pcs.
- amidon - 1 c. l.
- raisins secs - une poignée
- confiture - 2 c. l.
- crème allégée - 300 ml
Cuisine
Étape 1
Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, mettez-les sous une forme graissée, saupoudrez d'un peu de sucre et faites cuire jusqu'à mi-cuisson.
Étape 2
Moudre les jaunes avec le reste du sucre et de la fécule, délayer avec la crème. Mettez les raisins secs et la confiture aux pommes.
Étape 3
Verser les pommes avec le mélange de beurre. Mettre au four encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Bon appétit!