Poisson Congrio cuit au four avec des tomates
Ingrédients
Portions 1- poisson congrio - 200 g
- Tomates pilatti - 100 g
- olives tajares - 20 g
- olives - 20 g
- câpres - 7 g
- bonnes tomates mûres - 20 g
- huile d'olive - 10g
- oignons verts - 5 g
- sel - 2 g
Cuisine
Étape 1
Coupez le filet de poisson en trois morceaux égaux, faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 2
A part, préparez la sauce, pour cela, faites mijoter les tomates Pilatti dans une casserole, ajoutez les olives, les olives, les câpres. À la fin, mettez des tomates mûres tranchées.
Étape 3
Mettez d'abord la sauce dans une assiette, puis le poisson, garnissez le tout d'oignons verts hachés.