Sirop au chocolat

Ingrédients

• 750 ml d'eau
• 150 g de chocolat noir
• 1 kg de sucre

Cuisine

Étape 1

1. Versez le sucre dans une casserole, versez de l'eau et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. 2. Râper le chocolat sur une râpe fine. 3. Versez le chocolat dans la poêle avec le sirop, mélangez et faites cuire en remuant pendant 15 minutes. Verser le sirop dans des bouteilles. Conserver dans un endroit frais. Les sirops de sucre BTW sont beaucoup plus faciles à mélanger avec d'autres ingrédients que le sucre. Par conséquent, ils conviennent parfaitement à la préparation de boissons aux fruits, de cocktails et de divers desserts. Ils peuvent également être utilisés comme sauces pour les plats sucrés. Pour vous faciliter la vie les jours de vacances chargés et gagner du temps, préparez à l'avance plusieurs types de sirops de sucre. Au réfrigérateur, dans des bouteilles bien bouchées, elles se conservent 1 à 2 mois.