Sirope de chocolate

Ingredientes

• 750 ml de agua
• 150 g de chocolate negro
• 1 kg de azúcar

Cocinando

Paso 1

1. Vierta el azúcar en una cacerola, vierta el agua y cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. 2. Ralla el chocolate en un rallador fino. 3. Vierta el chocolate en la sartén con el almíbar, mezcle y cocine, revolviendo, durante 15 minutos. Vierta el jarabe en botellas. Almacene en un lugar fresco. Por cierto , los jarabes de azúcar son mucho más fáciles de mezclar con otros ingredientes que el azúcar. Por ello, son muy adecuadas para preparar bebidas de frutas, cócteles y postres diversos. También se pueden utilizar como salsas para platos dulces. Para hacer su vida más fácil en días festivos ocupados y ahorrar tiempo, prepare varios tipos de jarabes de azúcar con anticipación. En el frigorífico, en botellas bien tapadas, se pueden conservar durante 1-2 meses.