Poulet Caprese
Un plat populaire de la cuisine européenne est idéal pour la cuisson au four. L'origan et le vinaigre balsamique ajoutent un piquant particulier à ce plat.
Ingrédients
Portions 1- blanc de poulet 125 g
- mozzarella maigre 150 g
- tomates 1,5 pcs.
- origan séché 0,5 cuillère à café
- huile d'olive 4 cuillères à café
- vinaigre balsamique 3 c. l.
Cuisine
Étape 1
Préchauffer le four à 200 degrés.
Étape 2
Lubrifiez le plat de cuisson avec 2 cuil. huile d'olive. Placer la poitrine de poulet dans un bol et assaisonner de sel et de poivre.
Étape 3
Coupez la mozzarella et les tomates en tranches et placez-les sur le poulet. Ajouter l'origan, arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Étape 4
Cuire à feu moyen environ 25 minutes.