Gâteaux au fromage à la vanille
Ingrédients
Portions 5 pièces- fromage blanc 9% - 200 g
- farine de blé - 1 c. l.
- jaune d'oeuf - 1 pc.
- sucre en poudre - 1 cuillère à café
- sel - 1g
- cristal de vanilline - au goût
- ghee pour la friture - au goût
- confiture, crème sure ou lait concentré - au goût
Cuisine
Étape 1
Dans un bol profond, mélanger le fromage cottage, le jaune d'œuf, la farine, le sucre en poudre, le sel et la vanille jusqu'à consistance lisse. Former des boules rondes pesant environ 50 à 60 g à partir de la masse obtenue et façonner en petits gâteaux.
Étape 2
Rouler chaque cheesecake dans la farine, les faire frire dans le beurre fondu des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Transférer les gâteaux au fromage dans une forme réfractaire et mettre au four pendant 2-3 minutes, préchauffé à une température de 180 degrés.
Étape 4
Servir des syrniki prêts à l'emploi avec de la vanilline avec de la confiture, de la crème sure ou du lait concentré.