Tartas de queso con vainilla
Ingredientes
Porciones 5 piezas- requesón 9% - 200 g
- harina de trigo - 1 cucharada. yo
- yema de huevo - 1 pieza
- azúcar en polvo - 1 cucharadita
- sal - 1 g
- cristal de vainillina - al gusto
- ghee para freír - al gusto
- mermelada, crema agria o leche condensada - al gusto
Cocinando
Paso 1
En un recipiente hondo, mezcle el requesón, la yema de huevo, la harina, el azúcar en polvo, la sal y la vainilla hasta que quede suave. Forme bolas redondas con un peso aproximado de 50 a 60 g con la masa resultante y forme tortas pequeñas.
Paso 2
Enrolle cada pastel de queso en harina, fríalos en mantequilla derretida por ambos lados hasta que estén dorados.
Paso 3
Transfiera los pasteles de queso a una forma refractaria y colóquelos en el horno durante 2-3 minutos, precalentado a una temperatura de 180 grados.
Paso 4
Sirva syrniki ya preparados con vainillina con mermelada, crema agria o leche condensada.