Sirniki, Requesón, Vanilina

Tartas de queso con vainilla

Ingredientes

Porciones 5 piezas
  • requesón 9% - 200 g
  • harina de trigo - 1 cucharada. yo
  • yema de huevo - 1 pieza
  • azúcar en polvo - 1 cucharadita
  • sal - 1 g
  • cristal de vainillina - al gusto
  • ghee para freír - al gusto
  • mermelada, crema agria o leche condensada - al gusto

Cocinando

Paso 1

En un recipiente hondo, mezcle el requesón, la yema de huevo, la harina, el azúcar en polvo, la sal y la vainilla hasta que quede suave. Forme bolas redondas con un peso aproximado de 50 a 60 g con la masa resultante y forme tortas pequeñas.

Paso 2

Enrolle cada pastel de queso en harina, fríalos en mantequilla derretida por ambos lados hasta que estén dorados.

Paso 3

Transfiera los pasteles de queso a una forma refractaria y colóquelos en el horno durante 2-3 minutos, precalentado a una temperatura de 180 grados.

Paso 4

Sirva syrniki ya preparados con vainillina con mermelada, crema agria o leche condensada.

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