Charlotte à la semoule de maïs "Charlotte"
Sur semoule de maïs parfumée à la cannelle et à la vanille.
Ingrédients
Portions 4- farine de maïs 150 g
- farine de blé 100 g
- pommes aigres-douces 2 pcs.
- oeufs 3 pc.
- levure chimique 1 cuillère à café
- sucre 5 c. l.
- cannelle 1 cuillère à café
- vanille 1 c. l.
Cuisine
Étape 1
Battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse, ajouter le sucre et ne pas battre pendant 2 minutes.
Étape 2
Ajouter la levure chimique, la cannelle, la vanille, battre au fouet jusqu'à consistance mousseuse.
Étape 3
Ajouter la semoule de maïs, puis la farine ordinaire. Mettre dans un moule, décorer de pommes. Cuire 25-30 mn. Garnir de chantilly :)