Casserole de chou-fleur et brocoli
Casserole très facile et délicieuse! C'est une telle bouée de sauvetage : comment préparer rapidement le dîner pour toute la famille. Vous pouvez prendre n'importe quel légume : pas seulement du chou-fleur ou du brocoli. C'est bon aussi bien chaud que froid. Je recommande vraiment de l'essayer!
Ingrédients
Portions 4- chou-fleur 200 g
- brocoli 200 g
- ampoule 1 pc.
- carotte 1 pc.
- lait 250ml
- œuf 3 pièces.
- Parmesan 50 g
- sol 0,5 h. l.
- poivre noir 1 pincée
- thym 1 pincée
- romarin 1 pincée
- coriandre 1 pincée
- muscade 1 pincée
- huile d'olive 2-3 c. l.
Cuisine
Étape 1
Faire bouillir légèrement le chou-fleur et le brocoli, égoutter l'eau.
Étape 2
Faire revenir les carottes et les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Étape 3
Mélanger les œufs avec le lait, saler et ajouter les épices, battre à la fourchette.
Étape 4
Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile, mettez les légumes, versez le mélange lait-œuf et saupoudrez de fromage râpé sur le dessus. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
Étape 5
Bon appétit!