Cazuela de coliflor y brócoli
Cazuela muy fácil y deliciosa! Este es un salvavidas: cómo cocinar rápidamente la cena para toda la familia. Puedes tomar cualquier verdura: no solo coliflor o brócoli. Es bueno tanto frío como caliente. ¡Definitivamente recomiendo probarlo!
Ingredientes
Porciones 4- coliflor 200 g
- brócoli 200 g
- bombilla 1 ud.
- zanahoria 1 ud.
- leche 250ml
- huevo 3 uds.
- parmesano 50 g
- sol 0,5 h. yo
- pimienta negra 1 pizca
- tomillo 1 pizca
- romero 1 pizca
- cilantro 1 pizca
- nuez moscada 1 pizca
- aceite de oliva 2-3 cucharadas. yo
Cocinando
Paso 1
Hervir ligeramente la coliflor y el brócoli, escurrir el agua.
Paso 2
Saltee las zanahorias y las cebollas en aceite de oliva hasta que las cebollas estén blandas.
Paso 3
Mezcle los huevos con leche, sal y agregue especias, bata con un tenedor.
Paso 4
Lubrique la fuente para hornear con aceite, ponga las verduras, vierta la mezcla de leche y huevo y espolvoree con queso rallado encima. Hornear a 180 grados durante unos 40 minutos.
Paso 5
¡Disfrute de su comida!