Chou, Noix de coco, Le Chili, Chou cuit

Chou à la noix de coco

Ingrédients

Portions 4
  • chou blanc - 500 g
  • eau - 150 ml
  • huile végétale - 2 c.
  • piment séché - 1 pc.
  • curry - 1h. l.
  • copeaux de noix de coco - 2 c. l.
  • sel poivre
  • moutarde noire (graines) - 2 cuillères à café

Cuisine

Étape 1

Hacher le chou, mettre dans une casserole, ajouter de l'eau, laisser mijoter jusqu'à tendreté.

Étape 2

Dans une autre poêle, faire chauffer l'huile, ajouter les épices, casser le piment, faire revenir 1-2 minutes.

Étape 3

Verser le mélange d'huile dans le chou, saler, poivrer, ajouter les flocons de noix de coco. Bien mélanger.

Étape 4

Bon appétit!

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