Repollo con coco
Ingredientes
Porciones 4- repollo blanco - 500 g
- agua - 150ml
- aceite vegetal - 2 cucharadas.
- chile seco - 1 ud.
- curry - 1 h. yo
- virutas de coco - 2 cucharadas. yo
- sal pimienta
- mostaza negra (semillas) - 2 cucharaditas
Cocinando
Paso 1
Picar el repollo, ponerlo en una cacerola, agregar agua, cocinar a fuego lento hasta que esté tierno.
Paso 2
En otra sartén, caliente el aceite, agregue las especias, rompa el chile, fríalo por 1-2 minutos.
Paso 3
Vierta la mezcla de aceite en el repollo, sal, pimienta, agregue las hojuelas de coco. Mezclar bien.
Etapa 4
¡Disfrute de su comida!