Pruneaux, Viande, Porc, Sarrasin, Bouillie avec de la viande

Sarrasin à la viande et aux pruneaux

Les pruneaux complètent parfaitement la viande, et avec le sarrasin, cela s'avère tout simplement incroyable.

Ingrédients

Portions 4
  • Porc - 400 g
  • Sarrasin - 1 tasse
  • Oignon - 1 pc.
  • Pruneaux aigre-doux b / c - 8 pcs.
  • Graines de fenouil, zira - une pincée chacune
  • Sel poivre
  • Huile d'olive

Cuisine

Étape 1

Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir l'oignon haché. Ajouter les épices.

Étape 2

Ajouter le porc coupé en petits morceaux. Frire.

Étape 3

Verser le sarrasin, les pruneaux, verser le bouillon chaud (ou l'eau) et laisser mijoter à feu doux sous un couvercle pendant 20-30 minutes.

Étape 4

Servir avec des légumes frais et des herbes. Bon appétit!

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